К новогодним праздникам красная икра подорожает на 471%. Об этом сообщил изданию «SHOT» руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.
«Россияне рискуют остаться без главного деликатеса на новогоднем столе — красная икра подорожает на 471%. Всё из-за нашествия акул на Дальнем Востоке», — говорит он.
Дело в том, что в Приморском крае и у берегов Сахалина в период лососёвой путины наблюдалось рекордное скопление акул, которые туда приплыли из-за потепления воды. В итоге вылов тихоокеанского лосося в этом году составил около 97,4 тысячи тонн, что в 3,5 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года.
На фоне дефицита рыбы стоимость килограмма красной икры к новогодним праздникам может достичь 30–40 тысяч рублей. Для сравнения, в прошлом году цена килограмма икры составляла примерно 7 тысяч рублей.