Министерство здравоохранения России рекомендует работодателям пересмотреть ассортимент столовых, кафе, буфетов и автоматов по продаже готовых продуктов питания и ограничить продажу картофельных чипсов, шоколадных батончиков, газированных напитков и других подобных продуктов. Соответствующие рекомендации приводятся в корпоративных модельных программах «Укрепление здоровья работающих», передает ТАСС.
Вместо продуктов с высоким содержанием сахара, сoли и насыщенных жиров Минздрав рекомендует продавать на рабочих местах овощную соломку, йогурты с содержанием жира менее 2,5%, яблочные снеки и зерновые батончики, а также регулярно рассказывать сотрудникам о здоровом питании.
Ответственными за реализацию ограничений, в зависимости от структуры предприятия, могут сделать административно-хозяйственную службу, профсоюзный комитет или службу по работе с персоналом.
В пресс-службе Минздрава сообщили, что эти рекомендации подготовлены Национальным медицинским исследовательским центром профилактической медицины. Они основаны на уже существующих практиках и не будут обязательны для внедрения.