Крабовое мясо не пользуется должной популярностью среди россиян, несмотря на снижение цены. На это на площадке Восточного экономического форума посетовал Иван Михнов, президент группы «Антей», одного из крупнейших крабодобытчиков в стране, передает инфопортал РБК.
С точки зрения Михнова, спроса на крабов низкий, поскольку в России нет культуры потребления этого деликатесного продукта. По его словам, на фоне значительного сокращения экспорта из-за ввода экономических санкций против страны, цена на крабовое мясо на внутреннем рынке сильно упала.
– Дешевый краб сейчас везде. Сегодня краба-стригуна продаем примерно за 500-600 рублей в стране — это дешевле, чем стоят раки. И хорошего качества. И никто не берет, — пожаловался Иван Михнов.
Ранее газета «Солидарность» рассказала, что за последний год москвичи стали чаще покупать черную икру. За первые полгода 2023 года в Москве и Московской области покупали черную икру на 11% чаще, чем за первые полгода 2022 года. При этом в остальных регионах России число покупок черной икры снизились на 5%.