С января 2017 по январь 2022 овощи, входящие в рецепт борща, подорожали в два раза, сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата.
Так, цены капусты выросла за пять лет с 18,46 рубля до 59,96 рубля, моркови – с 26,98 рубля до 48,37 рубля, лука – с 22,43 рубля до 31,4 рубля, свеклы – с 22,52 рубля до 45,22, рубля картофеля – с 20,8 рубля до 48,24 рубля.
Средняя цена набора овощей для приготовления борща в России в первой половине 2021 года составила 293 рубля, что на 9% выше, чем год назад. Доходы россиян после уплаты налогов выросли до 29 900 руб. На них в 2021 году можно было сварить в среднем 102 блюда на четырех человек – и это минимум за последние пять лет.
Ранее президент РФ Владимир Путин заявил об обострении ситуации с ценами на основные продукты питания, особенно на овощи, входящие в так называемой борщевой набор.