Рисунок: Дмитрий Петров / "Солидарность"
Питаться зарубежными яствами может быть вредно не только для кошелька, но и для здоровья. Такой вывод можно сделать из слов главы Роспотребнадзора Анны Поповой. По данным ее ведомства, в последние годы качество иностранного пищепрома падает, что ясно демонстрируют организованные Роспотребнадзором проверки. Питаться же сбалансированно и дешево можно и потребляя только наше, родное. Хотя это потребует от потребителей дополнительных трудозатрат.
За 2014 год качество съестной продукции, поступающей к нам из-за рубежа, ухудшилось, а уровень ее безопасности снизился. Такой неутешительной информацией поделилась с журналистами руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Анна Попова, выступая 10 марта в Москве на пресс-конференции “Как отразились санкции на качестве продуктов питания?”.
В первую очередь речь идет о несоответствии маркировки на упаковке содержимому продукта. Например, реальное количество белков, жиров и углеводов может значительно отличаться от указанного, что уже является прямым обманом покупателя. Но есть и более серьезные претензии, например измененный химический состав продуктов или присутствие в них недопустимых микроорганизмов. Причем речь идет о самых основных продуктах: мясо, молоко, рыба и так далее.
- Всю проверенную продукцию мы разделяем на отечественную и импортируемую. С импортной продукцией сегодня действительно связано значительно больше нарушений, чем год назад, - сказала Анна Попова, отметив, правда, что результаты зависят не только от качества продукта, но и от методики и частоты проверок.
В 2014 году по поручению правительства страны Роспотребнадзор провел семь внеплановых проверок продукции, находящейся в обороте. И каждый раз обнаруживалось, что импортная пищевая продукция с прилавков российских магазинов не соответствует заявленным требованиям куда чаще, чем отечественная. Количество забракованных Роспотребнадзором импортных молока, мяса, рыбы, овощей и кондитерских изделий за год выросло в несколько раз, сообщила глава ведомства:
- За 2014 год в четыре раза вырос объем забракованного молока и молочной продукции, выработанной за рубежами нашей Родины. По импортной рыбе объем забракованной продукции вырос в 1,5 раза. По плодоовощной продукции - в три, по плодам и ягодам - в 12, по кондитерским изделиям - в 24 раза, - привела точные данные Попова.
Отдельным направление работы Роспотребнадзора в 2014 году стало отслеживание и удаление с полок магазинов товаров, попавших под санкции российского правительства в отношении европейских производителей.
- С августа прошлого года мы проверили 24 тысячи торговых объектов, - сообщила глава ведомства. - По результатам проверок наложено 12 тысяч штрафов на сумму около 70 млн рублей. 545 партий мы сняли с полок, а на границе не пустили 254 партии продукции общим весом 2,5 млн килограммов. Это и замороженное мясо, и овощи, и рыба неизвестного происхождения.
“Солидарность” неоднократно писала о том, что введенное российским правительством продуктовое эмбарго затронуло ряд отечественных производств. Пищевикам пришлось срочно перестраиваться с европейских компонентов, необходимых в производстве, на отечественные или иные, не находящиеся под запретом. Отвечая на вопрос корреспондента нашего издания, Попова заявила, что у Роспотребнадзора нет данных, что это как-то сказалось на качестве продуктов российского изготовления:
- Те добавки, о которых идет речь, чаще всего связаны с вкусовыми особенностями или визуальным качеством продукции. Мы не увидели какого-либо глобального изменения качества ни в сети, ни по обращениям граждан.
Столь же уверенно главный санитарный врач России ответила и на другой важный вопрос. Не подорожала ли продуктовая корзина жителей страны в связи с введенными санкциями?
- Сегодняшняя продуктовая корзина, которая обеспечивает полноценное сбалансированное питание, может быть сложена таким образом, что не будет отличаться по цене от того, что было раньше, - заявила Попова. - Мы говорим о полноценном питании. Не о вкусовых пристрастиях, не о специализированном питании, но рацион обеспечить можно. Правда, сегодня это, возможно, несколько более трудозатратно, чем было раньше.
Проще говоря, значит это примерно следующее: калорийно покушать, дорогие россияне, можно за прежние деньги и сейчас. Хотя придется основательно побегать в поисках адекватного ценника. Ну и не факт, что найденное будет соответствовать вашим привередливым вкусам. Но голодными точно не останетесь.
Главный государственный санитарный врач России напомнила, что 15 марта у нас и в других странах будет отмечаться Всемирный день защиты прав потребителей. В этом году - под девизом “Сфокусироваться на правах потребителей на здоровое питание”. Посмотрим, на чем сделает фокус Роспотребнадзор.
Вот уже полгода прошло с тех пор, как Россия ввела ответные “продуктовые” санкции в отношении США, Канады, Австралии, Норвегии и стран Евросоюза. За это время россиянам пришлось учиться жить не только без пресловутых европейских сыров, но и без относительно низкого (как это понятно теперь) курса евро и доллара. О том, как новые экономические реалии сказались на ценах и качестве продуктов, “Солидарность” спросила региональных профлидеров.
Сергей Соловьев, председатель Объединения организаций профсоюзов Ярославской области:
- С осени цены на продукты в магазинах Ярославля изменились, конечно, не в лучшую сторону. Причем некоторые виды продуктов подорожали значительно: например, рыба очень сильно подорожала, да и овощи тоже. Да практически все подорожало. У нас тут с переменным успехом пытаются зафиксировать цены на социально значимые товары. Но это небольшой перечень товаров, таких как макаронные изделия, яйца, капуста, картошка. Правительство области активно проводит ярмарки с призывом “Покупай ярославское!”. Местных товаропроизводителей собирают в одном месте, и они могут продавать свою фермерскую продукцию без наценки.
Судя по полкам магазинов, в основном гипермаркетов, продуктов, которые попали под санкции, не стало, но и баланс между импортными и отечественными продуктами сильно не изменился. Что касается качества того, что покупаю я и мои коллеги, то вроде бы все то же самое. Единственное, что ярославских продуктов стало побольше, у них сроки годности меньше и, соответственно, качество получше. На продукты из зарплаты стало уходить процентов на 40% больше, если сравнивать с тем, что было осенью.
Александр Первухин, председатель Мурманского облсовпрофа:
- Да, цены на продукты у нас изменились существенно, в среднем на четверть. Например, на сахар, сыры, фрукты и цитрусовые, на все виды мясных и рыбных продуктов. Товары последних двух категорий подорожали на 26 и 23% соответственно. Молоко и молокопродукты стали дороже на 16%. Наибольший прирост цен - на крупы всех видов и на бобовые, почти на 33% по итогам прошлого года. При этом рыба подорожала именно из-за падения рубля: нашим рыбакам выгоднее сдавать улов иностранцам, а они уже продают нам готовый продукт за валюту. Так что если в валютном соотношении цена не изменилась, то в рублевом как раз значительно, вместе с курсом.
Валерий Калясин, председатель Вологодской областной федерации профсоюзов:
- Цены на продукты, конечно, изменились, но их качество, по-моему, нет. Хотя, наверное, должно быть так: если цена повышается, то и качество должно улучшаться. Но этого нет. При этом мы не заметили значительного снижения ассортимента ни в продовольственных магазинах, ни в промтоварных. Мы еженедельно ведем мониторинг цен на продукты, могу назвать данные на 27 февраля по сравнению с ценами на неделю раньше. Соль поваренная пищевая подорожала за неделю на 3%, а если считать с начала года, то на целых 16%. Цена на белый хлеб за неделю выросла на 2%, а с 1 января - на 6,5%. Крупа гречневая, наоборот, упала в цене, но подорожало пшено. Говядина показала недельный рост стоимости в пределах 0,5%, свинина - 0,8%, баранина - 0,3%, куры подорожали на 1%, молоко несколько подешевело - на 0,4%. Но в целом денег на продукты приходится тратить больше, чем тратили осенью, даже и сомневаться не приходится.
Алексей Лазарев, председатель Федерации профсоюзных организаций Курской области:
- Мы эту ситуацию постоянно мониторим, просматриваем. У нас есть группы контроля, которые работают совместно с “Единой Россией”. Какие-то всплески цен сначала имели место, а сейчас ситуация стабилизировалось и особых проблем нет. То есть цены держатся в пределах тех, которые были по состоянию на конец прошлого года, может быть, немного выше. Но так, чтобы запредельно или хотя бы значимо, этого я не ощутил. Что касается упомянутого всплеска цен, то речь идет о гречке (обычное явление), некоторых фруктах, мясной продукции, сырах. Но под Новый год и так случаются такие всплески... На рынок я тоже хожу, вижу, что где-то есть небольшие изменения, но, честно говоря, я бы не драматизировал ситуацию.
Алексей Киселев, заместитель председателя Федерации профсоюзов Свердловской области:
- Ситуация с продуктами, конечно, сильно изменилась. Исчезли импортные сыры, которые население, так скажем, любило. Цены на мясо и кур выросли. Говядина - процентов на 30, курица - где-то на 40%. При этом курица подорожала и у наших, местных производителей: если раньше она стоила примерно рублей сто за килограмм, то теперь - 140 - 150 рублей. Думаю, в кормах есть импортная составляющая, поэтому такое подорожание. Плюс еще рыночная конъюнктура, бизнес хочет поправить свои дела. Из некоторых стран курица перестала поступать, а спрос остался тот же. В сегменте овощей и фруктов цены тоже увеличились прилично. Последние подорожали на 50 - 80%. Я стал тратить на продукты в целом процентов на 15 - 20 больше.
Опрос провел Павел Осипов
Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте
Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте
Если вам не пришло письмо со ссылкой на активацию профиля, вы можете запросить его повторно