Фото: Елена Мелик-Шахназарова/архив "Солидарности"
Порция «сельди под шубой» на четырёх человек обойдётся в 221 рубль, по данным нового индекса Рыбного союза. За год классический салат подорожал на 4%, но к августу этого года стал дешевле на 2% благодаря сезонному снижению цен на овощи, сообщают «Ведомости».
В рецепт входят соленое филе сельди, свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез. Основной вклад в годовой рост внесли овощи, прибавившие от 9 до 26%, а также яйца с ростом на 14% и майонез на 6%. Сама сельдь в цене не изменилась.
На оптовом рынке ситуация разнится. Тихоокеанская сельдь подешевела на 14% за год и на 2% за месяц. Атлантическая рыба за месяц подорожала на 9%, но за год потеряла 12% стоимости.
Напомним, с 1 января 2027 года органы исполнительной власти России будут вести мониторинг цен ряда продуктов питания. Среди них распространенные виды мяса и рыбы, макароны, некоторые овощи и крупы. На данный момент в списке 24 позиции.
Добавьте нас в избранное на Дзене.
Добавить материал в рубрику Народные новости
Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте
Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте
Если вам не пришло письмо со ссылкой на активацию профиля, вы можете запросить его повторно