Всемирно известная сеть кофеен “Старбакс” впервые столкнулась с радикальными формами протестного рабочего движения. 23 ноября в Окленде низкооплачиваемые работники “Старбакс” оставили рабочие места и присоединились к пикету, устроенному персоналом одной из кофеен “Старбакс”. Ряды пикетчиков быстро пополнились работниками “Пицца Хат”, “КФС”. В акции, первоначально запланированной одним заведением, участвовали 30 сотрудников из 10 заведений “Старбакс” и более 150 их коллег из других глобальных сетей общественного питания.

В “Старбакс” работают более 80 тысяч человек по всему миру. Зарплата абсолютного большинства из них колеблется около национальных прожиточных минимумов. В то же время корпоративная политика компании не приветствует деятельность профсоюзов на предприятиях. Профсоюз компании насчитывает всего 300 человек, при этом треть из них - новозеландцы.

Информационную поддержку акциям протеста оказывает небольшая группа новозеландских работников глобальных сетей общественного питания “Старбакс”, “Макдоналдс”, “Бургеркинг”, “Пицца Хат”. Через сайт www.supersizemypay.com (“увеличь мою зарплату вдвое” - намек на название знаменитого фильма “Двойная порция”, выражающего критическую оценку по отношению к этим сетям) работники такого рода заведений добиваются увеличения минимальной зарплаты до 12 новозеландских долларов в час, перерывов на отдых и прочих бонусов, отмены финансовой дискриминации новичков. Эти работники состоят в общенациональном профцентре “Единство”, который поддержал действия пикетирующих.

Со стороны “Единства” кампанию координирует Саймон Остерман, отметивший в интервью местным СМИ необходимость пикета как единственного средства привлечения общественного внимания к условиям труда в сфере фаст-фуда. “Сейчас минимальная ставка работников равняется 10 долларам, что лишь на 50 центов выше законодательно установленного минимума”. Причем, по словам Остермана, минимальная ставка соседнего австралийского “Старбакс” на пять долларов выше. Профлидер добавил, что большинство низкооплачиваемых работников - женщины, молодежь, мигранты и нацменьшинства. Остерман сообщил, что первоначально протестовать собиралась всего одна кофейня, но после того, как компания объявила о наборе замещающего “непокорных” персонала, к пикетчикам стихийно присоединились работники других оклендских кофеен “Старбакс”.

Надо отметить, что персонал “Старбакс” заметно активизировался в последние дни. Так, 18 ноября 25 нью-йоркских работников сети одели головные уборы с символикой “Единства”, тем самым поддержав требование о минимальной 30-часовой рабочей неделе. Они также потребовали от менеджмента компании прекратить антипрофсоюзную кампанию.

Дмитрий ЧЕРНИКОВ